广告位 / Banner

卷之二--黃精

《壽親養老新書》 · 宋·陳直


餌黃精耐老不飢。其法:可取甕子去底,釜上安頓,令得所,盛黃精令滿,密蓋蒸之,令氣溜,即暴之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝,凡生時有一碩,熟有三四斗方好,蒸之不熟,則刺人咽喉,既熟曝幹,不爾朽壞。食之甘美,補中益氣,安五臟,潤心肺,輕身延年,飢歲可以與老小休糧。《食療》雲:“根葉花實皆可食之。但相對者是,不對者名扁精,不可食。”

同书章节