第十八卷 草部--菰筍
一名茭筍（《日用》）、茭白（《圖經》）、菰菜（同）。【氣味】甘，冷，滑，無毒。詵曰∶滑中，不可多食。頌曰∶菰之種類皆極冷，不可過食，甚不益人，惟服金石人相宜耳。【主治】利五臟邪氣，酒面赤，白癩瘍，目赤。熱毒風氣，卒心痛，可鹽、醋煮食之（孟詵）。去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢。雜鯽魚為羹食，開胃口，解酒毒，壓丹石毒發（藏器）。
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